Buah adalah isian terbaik untuk makanan yang dipanggang. Dan lebih bagusnya lagi, selain buah-buahan, kacang-kacangan juga ada di dessert. Pai dengan jus apel dan almond adalah contoh sempurna. Pai apel adalah seni yang nyata, tapi percayalah, usaha Anda akan dihargai.
Itu perlu
- - 100 g keju cottage;
- - 400 gram tepung;
- - tepung roti;
- - 150 g gula;
- - 50 gram mentega;
- - satu telur;
- - kacang almond;
- - dua apel;
- - jus lemon;
- - 200 ml jus apel.
instruksi
Langkah 1
Kupas dan inti apel, potong menjadi irisan tipis. Untuk mencegah apel menjadi gelap, mereka harus ditaburi dengan jus lemon.
Langkah 2
Tambahkan 50 g mentega ke wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah meleleh, tambahkan setengah gelas gula. Tambahkan setengah gelas jus apel. Nyalakan api, aduk sesekali. Masukkan irisan apel ke dalam karamel dan biarkan mendidih selama lima belas menit dengan api kecil.
Langkah 3
Tambahkan 400 gram tepung yang diayak, satu telur, 100 gram gula, 100 gram keju cottage, jus apel ke mangkuk terpisah. Campur semuanya dengan baik untuk mendapatkan campuran yang homogen.
Langkah 4
Gulung setengah adonan di atas papan menjadi lapisan setebal 1 cm. Tambahkan minyak ke loyang, taburi bagian bawahnya dengan remah roti. Masukkan adonan yang sudah digulung ke dalam cetakan, angkat sedikit sisinya. Letakkan apel karamel di atasnya, taburi dengan kelopak almond. Hiasi bagian atas pai dengan jaring yang terbuat dari sisa adonan. Olesi pie dengan kuning telur di atasnya.
Langkah 5
Masukkan pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C dan panggang selama 30-35 menit.
