Puding Inggris buatan sendiri dengan blueberry, mascarpone, dan saus markisa aromatik - sungguh menyenangkan! Dan yang paling penting, kelezatan ini disiapkan dalam waktu setengah jam.
Itu perlu
- - mascarpone - 250 gram;
- - blueberry - 200 gram;
- - Kue Savoyardi - 100 gram;
- - gula - 8 sendok makan;
- - krim 25% lemak, rum ringan - masing-masing 4 sendok makan;
- - dua buah markisa;
- - Mint segar.
instruksi
Langkah 1
Masukkan blueberry ke dalam panci kecil, lalu tambahkan setengah gula, masak selama sepuluh menit dengan api besar. Angkat dari api, dinginkan.
Langkah 2
Kocok krim dan sisa gula secara terpisah, tambahkan rum dan mascarpone, lanjutkan mengocok. Kemudian masukkan campuran ini ke dalam lemari es selama setengah jam.
Langkah 3
Pecahkan biskuit atau kue kering menjadi potongan-potongan kecil. Potong markisa menjadi dua dan kikis ampasnya.
Langkah 4
Masukkan saus blueberry ke dalam mangkuk atau gelas transparan, lalu masukkan potongan biskuit, mascarpone cream, bergantian lapis. Taburi dengan pulp markisa, hiasi dengan mint segar. Nikmati hidangan penutup yang dihasilkan!
