Zucchini banyak digunakan dalam makanan dan nutrisi medis, karena mudah dan cepat diserap oleh tubuh, mempromosikan asimilasi makanan protein yang lebih baik. Mereka direkomendasikan untuk digunakan dalam proses inflamasi di usus.
Cara memasak zucchini Yunani
Untuk menyiapkan zucchini kita perlu:
1 kg. timun Jepang,
400 gram tomat merah atau 100 gr. pasta tomat
4 bawang besar,
1 pod cabai merah kecil (bisa dikeringkan),
2-3 polong paprika merah manis segar,
1 sendok teh cabai merah giling
1 sendok teh gula
garam,
1/2 cangkir kedelai atau minyak bunga matahari
Metode memasak zucchini:
Kami mengambil zucchini muda, mencucinya, memotong kulitnya, memotongnya memanjang, mengeluarkan biji dan bagian tengahnya yang berserat dan menggosok bagian yang sudah dibersihkan pada parutan kasar. Kupas bawang dan cincang halus. Cuci paprika merah, kupas dan cincang halus. Tomat saya, melepuh dengan air mendidih, buang kulitnya dan cincang halus.
Kami mengambil panci lebar, tuangkan minyak sayur ke dalamnya, panaskan dan taruh bawang cincang di sana, goreng ringan tanpa kecoklatan, tambahkan zucchini parut, paprika merah cincang halus, serta semua bumbu dan didihkan selama sekitar 30 menit. menit. Rebus tomat secara terpisah, giling dan kombinasikan dengan zucchini. Didihkan selama 10 menit lagi.
Sayuran yang disiapkan dengan cara ini dapat disajikan sebagai salad, bersama dengan pangsit atau nasi. Selamat makan!
Masakan Yunani luar biasa. Jika Anda belum mencoba moussaka Yunani, pastikan untuk memasaknya. Casserole beraroma dengan terong, daging, dan keju ini sangat lezat sehingga Anda ingin makan lagi dan lagi. Itu perlu Anda akan perlu:
Spinakopita adalah pai Yunani lezat yang terbuat dari filo puff pastry yang diisi dengan feta, bayam, bawang, dan rempah-rempah. Dengan bantuan spinakopita, Anda dapat mendiversifikasi pai biasa dan mengejutkan tamu dan teman, terutama karena hidangan Yunani ini disiapkan dengan mudah dan cepat
Ibu rumah tangga yang baik pasti tahu cara membuat bakso biasa. Tetapi Anda benar-benar ingin mengejutkan tamu Anda dan memasak hidangan baru di rumah. Tidak seperti bakso "kami", nasi tidak ditambahkan ke bakso Yunani. Sorotan utama dari resep ini adalah mint, yang memberi bakso dalam bahasa Yunani rasa dan aroma yang unik
Masakan Yunani adalah khas dari wilayah Mediterania. Sejumlah besar sayuran digunakan dalam persiapan makanan. Banyak sayuran yang berbeda selalu diletakkan. Coba kalkun Yunani. Hidangan ini mudah disiapkan dan, pada saat yang sama, rasanya sangat orisinal
