Apakah Anda juga tidak menyukai ikan sebagai seorang anak? Ada pendapat bahwa cinta untuknya muncul seiring bertambahnya usia. Belakangan, tidak mungkin untuk tidak menyukai ikan karena rasanya yang istimewa, ringan, dan manfaatnya. Hari ini kita akan memasak dorado dengan thyme. Hidangan ini benar-benar sederhana untuk disiapkan dan menyenangkan dengan rasanya yang luar biasa.
Itu perlu
- - minyak zaitun;
- - peterseli segar - 2 tangkai;
- - zaitun hitam - 1 kaleng;
- - akar jahe - sepotong seukuran siung bawang putih;
- - lemon - 3 buah;
- - thyme kering - 1 sachet;
- - ikan dorado - 2 pcs.
instruksi
Langkah 1
Sikat ikan dorado. Lepaskan insang darinya, isi perutnya dan bilas sampai bersih dari dalam dengan air. Jangan lepaskan sirip, ekor, dan kepala yang lunak. Buat 4 potongan pada bangkai, garam di bagian dalam dan luar.
Langkah 2
Sekarang siapkan campuran gosok di dalamnya. Cincang halus akar jahe, campur dengan dua sendok teh thyme kering, teteskan beberapa tetes jus lemon. Aduk semuanya dengan baik, sebagai hasilnya, buat massa yang kental. Gosok bagian dalam ikan secara menyeluruh dengan massa yang dihasilkan.
Langkah 3
Selanjutnya, pergi untuk mengisi ikan. Kupas lemon dan potong halus dan campur dengan zaitun cincang halus. Isi ikan dorado dengan campuran ini. Usahakan isian secukupnya agar isian ikan tidak rontok dan berubah bentuk.
Langkah 4
Untuk membuat campuran gosok luar, campurkan 3 sendok teh thyme kering, sejumput garam, dan dua sendok makan minyak zaitun. Peras jus dari setengah lemon. Campur semuanya dengan seksama dan gosok bagian luar ikan.
Langkah 5
Olesi loyang dengan minyak zaitun, letakkan ikan di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan suhu 190oC selama 25 menit. Setelah itu, dorado dengan thyme bisa dianggap siap, sajikan panas atau hangat.
