Roti krim dengan thyme, mozzarella, dan tomat kering ternyata sangat enak, hangat, cocok untuk sarapan.
Itu perlu
- - krim 250ml
- - 250 gr tepung terigu
- - 30 gr mentega
- - 20 gr gula merah
- - 1 sendok teh garam
- - 5 gram baking powder
- - 10 gram timi
- - 100 gr tomat kering matahari
- - 150 gr mozarella
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 190C. Dalam mangkuk, gosok mentega lunak dengan thyme dan gula merah dengan sendok kayu, tuangkan krim, campur semuanya.
Langkah 2
Tuang sekitar cangkir dari tepung dan sisihkan, dan ayak sisanya, lalu campur dengan baking powder dan garam. Campurkan dengan campuran mentega dan mentega dan uleni dengan sendok kayu, lalu dengan tangan Anda. Adonan harus sangat lembut dan sedikit lengket di tangan Anda.
Langkah 3
Taburkan tepung di atas meja, serta tangan, adonan dan rolling pin, lalu gulung adonan setebal 4-8 mm.
Langkah 4
Sekarang potong kue bundar dengan gelas bundar. Potong masing-masing di tiga sisi. Taruh sepotong mozzarella dan tomat kering di tengah, bungkus sisi adonan secara bergantian sehingga Anda mendapatkan "tulip" yang bagus, taburi mozzarella dengan garam thyme-lemon di atasnya, hiasi dengan setangkai timi segar.
Langkah 5
Pindahkan roti yang dihasilkan ke loyang yang dilapisi kertas roti dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang roti selama sekitar 25 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Setelah dipanggang, dinginkan roti sebentar, hiasi dengan tangkai thyme dan cicipi rasanya.
