Cupcake selalu terkenal dengan kelembutan, kerenyahan dan kelembutannya. Dan cara termudah untuk membuat kue raspberry adalah, dan cocok dengan teh, susu, dan kopi. Rasa raspberry yang cerah membuat muffin menjadi luar biasa dan aromatik.
Itu perlu
- - 2, 5 sdm. tepung
- - 2/3 st. raspberi
- - 2/3 st. Sahara
- - 150 gr mentega
- - 1/3 Seni. susu
- - 3 telur
- - 3 sdm. l. gula icing
- - 1, 5 sdt. bubuk pengembang
- - 2 sejumput garam
instruksi
Langkah 1
Letakkan mentega di tempat yang hangat selama 1 jam, atau panaskan dalam microwave sampai suhu kamar. Potong mentega menjadi potongan-potongan besar, sisihkan satu bagian kecil untuk saat ini, itu akan diperlukan untuk melumasi cetakan. Campurkan mentega dengan gula dan kocok. Massa berbulu putih homogen harus terbentuk.
Langkah 2
Bagi satu telur menjadi kuning dan putih. Tambahkan kuning telur bersama dengan dua telur ke dalam campuran minyak, tambahkan tanpa berhenti mengocok massa.
Langkah 3
Tuang susu hangat ke dalam campuran kue kocok. Dalam wadah terpisah, campur tepung dengan baking powder, campur semuanya dengan seksama. Sambil diaduk, tambahkan tepung secara bertahap ke dalam campuran. Bagian dasar adonan kue sudah siap, sekarang saatnya untuk memulai dengan penambahan raspberry.
Langkah 4
Bilas raspberry secara menyeluruh dalam air mengalir, urutkan, ingat sedikit agar jus dan adonan menjadi merah muda pucat. Jika Anda menginginkan adonan yang ringan, maka Anda tidak perlu menghancurkan raspberry. Tambahkan beri ke adonan dan aduk.
Langkah 5
Lumasi loyang dengan sisa mentega dari adonan, masukkan adonan ke dalamnya dan distribusikan dalam lapisan yang rata. Panaskan oven hingga 180 derajat.
Langkah 6
Masukkan muffin raspberry ke dalam oven panas selama 35-40 menit, periksa kesiapan adonan dengan korek api.
Langkah 7
Kocok sisa putih telur dengan pengocok dengan gula bubuk, jika diinginkan, tambahkan 1 sendok teh jus lemon. Lapisi muffin raspberry yang sudah jadi dengan krim, taruh beberapa beri dan mint di atasnya, potong-potong dan sajikan.
