Cobalah membuat irisan daging jamur berair yang tidak perlu digoreng, dan karenanya lembut di tubuh. Potongan daging tidak sulit disiapkan dan tidak memerlukan daftar produk yang panjang.
Itu perlu
- jamur - 100 gram
- roti - 300 gram
- bawang - 1 - 2 buah
- garam, rempah-rempah - secukupnya
- minyak sayur - 2 sendok makan
instruksi
Langkah 1
Roti gandum, lebih baik basi, kupas - mereka hanya dipotong dari semua sisi dengan pisau tajam. Potong roti yang sudah disiapkan menjadi irisan sewenang-wenang dan tambahkan air. Biarkan roti selama 5 hingga 10 menit agar terendam dalam cairan.
Langkah 2
Sementara itu, kupas bawang putih, yang perlu dipotong menjadi potongan-potongan yang nyaman dan melewati penggiling daging atau parutan konvensional tanpa mengiris. Segera tambahkan bumbu penyedap rasa dan roti ke bawang bombay, setelah diperas airnya. Aduk bawang dan roti sampai halus dan bumbui dengan garam secukupnya.
Langkah 3
Jamur apa pun dapat digunakan, termasuk jamur hutan yang dapat dimakan, yang harus dikupas dan direbus terlebih dahulu. Jika Anda menggunakan jamur budidaya, seperti jamur champignon atau jamur tiram, maka hanya perlu dicuci dan dipotong kecil-kecil.
Langkah 4
Campur jamur cincang dengan sisa campuran. Bentuk kue kecil dari massa irisan daging, taruh di atas loyang yang dilumuri minyak.
Panggang irisan daging jamur tanpa telur dalam oven panas, panaskan hingga suhu 200 derajat. Waktu memanggang kurang lebih 30 menit.
Roti jamur dapat disajikan dengan saus apa pun yang Anda suka, panas, hangat atau dingin. Potongan daging jamur dengan salad sayuran segar enak.
