Clafoutis adalah makanan penutup tradisional Prancis yang awalnya disiapkan dengan ceri. Saat ini, hidangan ini memiliki berbagai isian, cocok untuk sarapan atau makan malam yang lezat. Clafoutis yang sangat halus diperoleh dengan zucchini, ham, dan tomat ceri.
Itu perlu
- - 5-6 tomat ceri;
- - 100 gram daging ham;
- - zucchini;
- - 2 telur;
- - 100 gram krim asam;
- - 150 gram krim;
- - 1 sendok teh. sesendok mentega;
- - 200 gram tepung;
- - sejumput soda;
- - garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Potong zucchini dan ham menjadi potongan-potongan kecil dan potong tomat ceri menjadi dua. Bagi bahan-bahan ini ke dalam loyang keramik yang telah dibagi.
Langkah 2
Campur telur dengan krim asam, mentega dan krim, garam dan merica secukupnya, tambahkan soda. Tambahkan tepung dan aduk rata.
Langkah 3
Tuang adonan yang sudah matang di atas sayuran dan ham ke tengah cetakan. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C dan panggang selama 20-30 menit.
