Tomat juicy adalah salah satu produk serbaguna yang dapat dikombinasikan dengan hampir semua bahan. Anda dapat membuat casserole dari tomat dengan keju, jamur atau dengan daging dan cabai. Mereka akan bergema sama baiknya dengan irisan salmon atau catatan sayuran di piring. Di antara berbagai kombinasi rasa, Anda dapat memilih dengan tepat apa yang akan selaras sempurna dengan sisa hidangan di atas meja.
Itu perlu
-
- tomat - 1 kg;
- keju Belanda - 100 g;
- Keju "Emental" - 100 g;
- keju "Maasdam" - 100 g;
- herbal provencal kering - 30 g;
- almond - 100 gram;
- krim - 150 ml;
- bawang putih - 5 siung;
- garam laut kasar;
- Zaitun
- acar tanpa biji - 130 g.
- Peralatan dan peralatan dapur:
- hidangan kue;
- mortar dan alu faience;
- parutan kasar;
- pisau;
- papan untuk memotong sayuran.
instruksi
Langkah 1
Siapkan casserole tomat dari buah matang, tanpa busuk dan noda. Sebelum dimasak, cuci tomat dengan air bersih yang mengalir dan rebus selama beberapa detik. Buang kulit dari buah yang tersiram air panas dengan pisau panjang yang tajam. Potong tomat yang sudah dikupas menjadi irisan bulat besar dengan ketebalan setidaknya satu sentimeter.
Langkah 2
Cuci dan keringkan loyang dalam oven. Letakkan irisan tomat di lapisan padat dan taburi dengan garam laut. Parut keju Belanda di atas tomat. Casserole sayuran dengan tomat harus bersisik. Bumbui keju dengan bumbu Provencal kering, tuangkan dengan krim.
Langkah 3
Letakkan lapisan kedua tomat, garam. Giling almond dalam mortar dengan garam dan bawang putih dan tutupi tomat dengan campuran panas. Parut "Emmental" sehingga benar-benar menutupi lapisan tomat dan kacang. Hidangan tomat dan keju cocok dengan almond dan bawang putih.
Langkah 4
Tambahkan lapisan ketiga tomat, garam dan taburkan zaitun secara acak. Di atas, parut lapisan terakhir keju Maazdam, bumbui dengan bumbu Provencal kering dan tutupi dengan sisa krim.
Langkah 5
Kirim casserole tomat ke oven selama dua puluh menit. Rata-rata, suhu dalam oven harus setidaknya dua ratus derajat. Segera setelah lapisan atas ditutupi dengan kerak, casserole tomat engah sudah siap. Sajikan tomat panggang dengan keju dan kacang di piring datar di atas daun selada muda yang renyah. Di antara minuman untuk casserole, tawarkan minuman buah dingin atau jus alami.
