Jika Anda sedang memikirkan menu untuk makan malam keluarga, maka masaklah ayam dengan saus tomat sebagai hidangan utamanya. Menurut resep ini, Anda akan mendapatkan ayam empuk dengan saus asli yang terbuat dari pasta tomat, semua rumah tangga akan cukup! Atau jika ingin saus yang lebih pedas, tambahkan jumlah bawang putih dan tambahkan cabai.
Itu perlu
- Untuk ayam:
- - 4 dada ayam;
- - 2 telur;
- - 120 gram keju mozzarella;
- - 100 g parmesan;
- - 80 gram remah roti;
- - 60 ml minyak zaitun;
- - garam basil.
- Untuk saus tomat:
- - 800 g pasta tomat;
- - setengah bawang;
- - 2 siung bawang putih;
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - oregano kering, garam, gula.
instruksi
Langkah 1
Parut bawang di parutan, masukkan ke dalam panci, nyalakan api sedang, tuangkan dalam minyak zaitun.
Langkah 2
Setelah beberapa menit, tambahkan bawang putih cincang.
Langkah 3
Selanjutnya, tambahkan pasta tomat dengan oregano ke dalam panci, masak selama sepuluh menit.
Langkah 4
Hancurkan dada ayam, beri garam.
Langkah 5
Celupkan dada ayam ke dalam kocokan telur, lalu celupkan ke tepung panir.
Langkah 6
Masak payudara selama empat menit di setiap sisi.
Langkah 7
Masukkan ayam ke dalam cetakan, beri saus tomat di atasnya.
Langkah 8
Tutupi semuanya dengan lapisan keju, potong-potong. Masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat.
Langkah 9
Masak ayam selama 20-25 menit. Hidangan harus disajikan panas; spageti atau nasi rebus cocok sebagai lauk.
