Microwave membuka banyak kemungkinan untuk memasak segala jenis makanan, termasuk ikan dan makanan laut. Dengan bantuannya, Anda bisa mendapatkan hasil yang bagus dengan sangat cepat. Makarel, dimasak dalam microwave, memiliki rasa yang sangat lembut, hanya meleleh di mulut Anda.
Itu perlu
-
- 1-2 makarel;
- garam
- lada;
- 1 siung bawang putih;
- 4 bawang;
- 1, 5 gelas susu;
- 1 sendok teh kecap asin;
- 1 sendok teh asap cair.
instruksi
Langkah 1
Makarel dalam susu Kupas dan bilas ikan secara menyeluruh di bawah air dingin yang mengalir. Keringkan dan potong ikan tenggiri menjadi beberapa bagian dengan lebar sekitar 2 hingga 3 cm. Taburi dengan garam dan merica di semua sisi.
Langkah 2
Tempatkan bawang cincang di piring microwave yang dalam, taruh mackerel di atasnya, dan lapisan bawang lainnya di atasnya. Tuang susu rebus ke atas ikan dan bawang, masak dengan daya 50% selama sekitar 12-15 menit, sampai bawang lunak. Anda bisa mengisi ikan utuh dengan wortel Korea dan juga sesuai resepnya. Makarel dalam microwave dimasak tidak lebih dari 15 menit, Anda dapat dengan cepat membuat makan malam setelah bekerja atau sekolah.
Langkah 3
Fillet Mackerel dengan Bawang Putih Bagi ikan menjadi fillet dan buang kulitnya. Bumbui dengan sedikit garam dan merica di semua sisi. Tempatkan satu fillet dalam mangkuk, potong bawang putih di atasnya dan tutup dengan fillet kedua. Panggang dalam microwave selama sekitar 10 menit, di atas panggangan + pengaturan microwave.
Langkah 4
Ikan tenggiri dengan asap cair Bersihkan isi perut ikan, buang kepala, ekor dan bilas dengan air dingin yang mengalir. Keringkan lalu potong-potong dengan lebar 4-5 cm. Masukkan ke dalam mangkuk, beri garam, tambahkan bumbu, sedikit air dan aduk rata. Sebagai bumbu untuk ikan, Anda bisa menggunakan air jeruk lemon, jahe, lada hitam, bawang merah, bawang putih, adas, peterseli … Hanya saja, jangan terlalu banyak, karena ikan tenggiri sendiri adalah ikan yang sangat enak dan bumbu seharusnya hanya sedikit menekankan rasanya. Tambahkan sesendok asap cair atau kecap. Aduk rata lagi untuk mendistribusikan aditif secara merata. Tempatkan ikan di piring microwave yang dalam dan nyalakan daya 100% selama lima hingga tujuh menit. Setelah mematikan microwave, jangan langsung menaruh makarel, simpan di sana selama beberapa menit lagi. Di bawah pengaruh gelombang mikro, ikan menjadi sangat panas, dan terus memasak setelah dimatikan selama beberapa waktu. Anda harus mendapatkan ikan yang lezat dan berbau asap, sajikan dengan kentang tumbuk atau nasi.
