Kue yang benar-benar unik yang akan mengejutkan semua orang! Pai jamur sangat bervariasi dalam resep dan metode memasaknya. Pai jamur dapat disajikan sebagai hidangan pembuka di meja pesta atau dipanggang untuk sarapan dengan teh untuk menyenangkan rumah tangga Anda. Pai ini disajikan panas dan dingin.
Itu perlu
- - 100 gram tepung soba
- - 100 gram tepung terigu
- - 3 telur
- - 4 sendok makan minyak zaitun
- - 1 sendok teh garam
- - 300-350 gram. champignon
- - 250 gram Bawang
- - 300 gram keju cottage buatan sendiri
- - 150 gram Keju keras
- - garam, lada hitam secukupnya
- - adas, peterseli
- - 3 sdm. remah roti
instruksi
Langkah 1
Tambahkan gandum dan tepung soba ke dalam satu mangkuk, aduk. Tambahkan garam, dua telur kocok dan 3 sendok makan tepung. minyak. Campur semuanya dengan tangan bersih sampai terbentuk campuran seperti remah basah. Jika adonan ternyata terlalu kering, tambahkan 1 sdt. air dingin.
Langkah 2
Gulung massa yang rapuh menjadi bola, tutup dengan cling film dan sisihkan selama 1 jam dalam kehangatan.
Langkah 3
Selanjutnya kita buat isiannya. Potong bawang menjadi cincin, potong jamur menjadi irisan sedang dan goreng dalam 1 sdm. minyak zaitun. Biarkan bawang dan jamur agak dingin, dan tambahkan keju cottage, telur, dan keju parut di parutan kasar. Kemudian tambahkan garam, merica, dan bumbu cincang halus ke dalam isian.
Langkah 4
Olesi loyang kue dengan margarin tipis-tipis. Oleskan adonan yang sudah jadi dengan lembut di bagian bawah dan taburi dengan remah roti. Oleskan isian pada adonan secara merata.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang kue selama sekitar 1 jam.
