Roti panggang yang manis, aromatik, dan renyah dengan sentuhan wiski yang menggoda akan menjadi pilihan sarapan akhir pekan yang sangat baik dan hidangan penutup orisinal untuk perusahaan kecil!
Itu perlu
- Untuk 1 porsi:
- - 0, 25 st. mentega;
- - 0, 5 sdm. gula merah;
- - 1 sendok teh. Minuman Alkohol Bourbon;
- - 2 apel sedang;
- - 3 potong roti putih;
- - 2 telur;
- - 0, 5 sdm. susu;
- - 0,5 sdm. ekstrak vanili;
- - 0,75 sdt kayu manis;
- - sejumput pala;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Potong roti putih (roti yang sedikit kering, challah sangat ideal) menjadi irisan tebal.
Langkah 2
Dalam panci kecil, lelehkan mentega dan gula merah. Aduk kuat-kuat dengan pengocok selama proses berlangsung agar massanya homogen. Masak sampai massa mulai mengental. Kemudian tuangkan bourbon dan kocok lagi. Tetap di atas api sedang selama satu menit lagi dan tuangkan karamel yang dihasilkan ke dalam loyang.
Langkah 3
Kupas dan inti apel. Potong menjadi irisan tipis. Letakkan irisan di atas karamel. Tutupi mereka dengan roti yang diiris tebal.
Langkah 4
Menggunakan mixer, kocok 2 butir telur, susu, vanila, dan bumbu hingga halus. Tuangkan campuran di atas irisan roti, tutup cetakan dengan penutup dan masukkan ke dalam dingin semalaman. Di pagi hari, panaskan oven hingga 175 derajat dan kirim formulir ke sana (tentu saja, lepaskan tutupnya) selama sekitar 50 menit: roti akan menjadi kerak emas. Sarapan lezat sudah siap!
