Pilihan yang bagus untuk salad serpihan yang lezat. Kenari dan plum menambahkan rasa khusus untuk hidangan ini.
Itu perlu
- - 330 g daging sapi;
- - 260 g bit;
- - 90 gram bawang bombay;
- - 170 g plum;
- - 60 g kenari;
- - 2 telur;
- - Daun salam, garam, merica.
instruksi
Langkah 1
Cuci dan keringkan bit secara menyeluruh. Kemudian bungkus dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga sekitar 190 derajat. Masak hingga menjadi empuk.
Langkah 2
Rebus air dalam panci, tambahkan garam, allspice, daun salam, tambahkan daging, yang harus dimasak selama sekitar 55 menit. Kemudian angkat daging sapi di piring dan dinginkan.
Langkah 3
Saat bit dan daging sapi yang dimasak telah dingin, potong kecil-kecil. Bilas dan potong plum secara menyeluruh. Telur rebus, dinginkan dan kupas. Kupas bawang. Potong halus telur dan bawang bombay.
Langkah 4
Ambil mangkuk salad dan taruh beberapa bit dengan prem di bagian bawahnya, rendam dengan mayones. Lalu masukkan telur, sedikit bawang bombay dan selapis daging rebus, rendam juga dengan mayonaise.
Langkah 5
Lanjutkan menumpuk lapisan dalam urutan yang sama selama bahan-bahannya masih ada.
Langkah 6
Saat semua lapisan diletakkan, tuangkan mayones di atas salad dan taburi dengan lapisan kecil kenari. Tutup dengan cling film dan masukkan ke kulkas semalaman.
