Salad lezat dengan ayam, acar jamur, dan keripik. Saus biasa untuk salad seperti itu tidak akan berfungsi, jadi kami akan menyiapkan saus sederhana, tetapi sangat pedas. Lebih baik memasak keripik sendiri.
Itu perlu
- - 1 dada ayam;
- - 300 g jamur acar;
- - 1 butir telur;
- - 1 kentang;
- - 3 sdm. sendok kecap dan mayones;
- - 1 sendok teh mustard;
- - sejumput kunyit, garam, lada hitam.
instruksi
Langkah 1
Bilas dada ayam, keringkan dengan handuk kertas. Lada, garam ayam, tambahkan kunyit - itu akan memberi daging aroma dan warna yang luar biasa. Kirim payudara ke oven untuk dipanggang selama 25-30 menit pada suhu 200 derajat. Ayam buatan sendiri membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak di toko.
Langkah 2
Keluarkan ayam dari oven, bungkus dengan kertas timah, sehingga dada akan mempertahankan kesegarannya dan tetap empuk.
Langkah 3
Kupas kentang, potong menjadi irisan yang sangat tipis dan keringkan. Goreng atau panggang dalam oven, mana yang paling cocok untuk Anda. Anda juga bisa menggoreng dalam wajan dengan tambahan minyak sayur. Garam keripik yang dihasilkan sedikit. Anda tentu saja dapat mengambil keripik yang dibeli di toko, tetapi ternyata lebih enak tanpa bahan kimia.
Langkah 4
Siapkan saus: Campurkan mayones dengan mustard dan kecap untuk rasa pedas. Sisihkan saus yang dihasilkan untuk saat ini.
Langkah 5
Potong dada ayam yang sudah dingin menjadi irisan. Ambil piring datar, taruh selapis ayam, tuangkan saus di atasnya. Lebih baik menggunakan ring kuliner agar nantinya salad yang terkumpul menjadi rapi. Jika tidak ada cincin seperti itu, Anda dapat menggunakan botol plastik yang dipotong.
Langkah 6
Tempatkan lapisan acar jamur cincang di atas ayam. Kemudian telur rebus, potong menjadi lingkaran. Tuang saus, lalu selapis ayam lalu saus lagi. Taburi dengan keripik kentang, sajikan salad ayam puff dengan keripik dan saus gurih di atas meja. Anda harus membuat 3 porsi.
