Apakah Anda menyukai kombinasi rasa yang tidak biasa, ingin mengejutkan teman-teman Anda yang mampir untuk barbekyu? Maka Anda pasti akan menyukai hidangan ini: semua garamnya dalam saus yang luar biasa berdasarkan selai aprikot!
Itu perlu
- - 16 kaki ayam;
- - beberapa sejumput cabai;
- - 240 g selai aprikot;
- - 2 sdt jahe parut segar;
- - 100 ml cuka.
instruksi
Langkah 1
Atur panggangan ke api sedang.
Langkah 2
Sementara itu, kupas dan haluskan tiga jahe: kita harus mendapatkan 2 sendok teh. Kami memindahkannya ke mangkuk, di mana kami menambahkan selai aprikot (Anda juga dapat mencoba aprikot persik) dan 100 ml cuka balsamic. Campur semua bahan saus marinade dengan baik.
Langkah 3
Kami memandikan setiap kaki ayam dalam rendaman dan meletakkannya di atas panggangan. Jangan menuangkan sisa rendaman - kami masih membutuhkannya!
Langkah 4
Kami menggoreng kaki selama setengah jam, membaliknya untuk mendapatkan kerak cokelat keemasan yang enak dipandang. Kira-kira 20 menit setelah mulai memasak, sebarkan sisa rendaman di atas kaki dengan sikat silikon dan siapkan.
