Daging adalah produk yang sangat diperlukan dalam nutrisi manusia. Ahli gizi merekomendasikan menggunakannya dengan banyak sayuran, untuk asimilasi yang lebih baik. Saya sarankan mencoba hidangan berikutnya yang menggabungkan daging, telur, dan sayuran.
Itu perlu
- - 350 gram daging rebus (babi atau sapi, sesuka Anda);
- - 5-7 potong kentang besar;
- - 5 buah tomat, ukuran sedang;
- - telur ayam - 3 buah;
- - 1 bawang besar;
- - 6 daun selada keriting;
- - 1 ikat sedang dill;
- - 6 sendok makan minyak jagung;
- - 3 sendok makan cuka 3%;
- - setengah sendok teh mustard (bubuk);
- - garam, lada hitam.
instruksi
Langkah 1
Daging rebus dipotong menjadi kubus. Kentang dicuci bersih, direbus dengan seragamnya, lalu dikupas dan dipotong kecil-kecil.
Langkah 2
Tomat juga dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil. Daun selada dicuci dengan air mengalir dan diletakkan dengan hati-hati di bagian bawah piring salad yang sudah disiapkan.
Langkah 3
Tomat diletakkan di atas daun selada, ditaburi bumbu dan garam. Taruh daging di atas tomat dalam lapisan yang rata, lalu kentang. Semua orang memakai sarung tangan di atasnya dan tambahkan sedikit garam.
Langkah 4
Bawang dikupas, dicuci dan dipotong kecil-kecil. Sayuran juga dicuci dan setengahnya dihancurkan.
Langkah 5
Telur direbus, dikupas dan kuning telur dipisahkan dari putihnya. Setelah itu, kuning telur digosok pada parutan halus dan dikombinasikan dengan bumbu dan mustard, dan protein dipotong menjadi lingkaran kecil.
Langkah 6
Bumbui kuning telur dengan minyak jagung dan tambahkan cuka. Sebelum disajikan, salad dituangkan dengan saus yang dihasilkan dan didekorasi dengan bumbu.
