Salad dangkal sudah membosankan, saya menginginkan sesuatu yang tidak biasa, dan bahkan diinginkan dan bermanfaat. Buat Salad Bayam Jeruk dan Lobak! Saladnya ternyata cukup orisinal, sehat, disiapkan hanya dalam dua puluh menit.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - bayam - 170 g;
- - tiga jeruk;
- - tiga lobak;
- - ketumbar - 50 g;
- - minyak zaitun - 5 sdm. sendok;
- - madu, cuka sherry - 2 sdm. sendok;
- - jeruk nipis - 1/4 buah;
- - setengah alpukat;
- - setengah bawang merah;
- - cabai, garam - untuk semua orang.
instruksi
Langkah 1
Peras jus dari setengah jeruk dan seperempat jeruk nipis. Tuang ke dalam stoples, tambahkan cuka sherry, madu, minyak, cabai. Tutup penutupnya, kocok. Cobalah saus salad dan tambahkan garam jika perlu.
Langkah 2
Kupas dua jeruk, bagi menjadi irisan, singkirkan film putih.
Langkah 3
Kupas tiga lobak berukuran sedang, potong-potong.
Langkah 4
Kupas alpukat, buang bijinya, potong dagingnya menjadi kubus. Bilas ketumbar, sobek daunnya, potong-potong. Potong tipis bawang merah.
Langkah 5
Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam dengan bayam. Tuang saus ke dalam salad, aduk perlahan. Salad bayam dengan jeruk dan lobak siap disajikan!
