Kue buatan sendiri yang lembut, enak dan mudah disiapkan akan menjadi tambahan yang bagus untuk secangkir kopi aromatik. Cupcake dengan yogurt dan kakao dapat disajikan di pagi hari sebagai sarapan, kelezatan ini akan menghibur Anda dengan penampilannya, membangkitkan selera makan Anda.
Itu perlu
- - 200 gram gula pasir;
- - 170 gram tepung;
- - 150 ml yogurt;
- - 130 gram mentega;
- - 60 ml air;
- - 40 g bubuk kakao;
- - 1/2 sendok teh garam dan soda.
instruksi
Langkah 1
Nyalakan oven untuk memanaskan hingga 180 derajat. Ambil bentuk besar, sebaiknya dalam.
Langkah 2
Campur tepung yang sudah diayak dengan baking soda dan garam. Tuang gula ke dalam mentega lunak, campur, kocok telur mentah satu per satu, aduk dengan mixer setelah masing-masing.
Langkah 3
Tuang setengah tepung ke dalam mentega, aduk, tambahkan setengah yogurt, aduk lagi. Tambahkan sisa tepung, aduk, tambahkan sisa yogurt. Aduk kembali komponen adonan sampai diperoleh campuran yang lembut.
Langkah 4
Pisahkan sepertiga massa dari adonan, tambahkan air dan bubuk kakao ke dalamnya, aduk.
Langkah 5
Sekarang isi bentuknya: pertama isi selapis adonan tipis, lalu gelap, lalu terang lagi.
Langkah 6
Masukkan muffin buatan sendiri ke dalam oven selama 60 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada oven Anda. Karena itu, periksa kesiapannya dengan tongkat kayu.
