Keripik kentang bukanlah produk yang paling sehat, meskipun sangat lezat. Anda tidak boleh menyalahgunakannya, tetapi kadang-kadang Anda dapat menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan salad lezat yang disiapkan dengan keripik. Dan berkat desainnya yang tidak biasa, hidangan seperti itu biasanya terlihat elegan dan meriah.
Salad bunga matahari
Untuk menyiapkan salad "Bunga Matahari" dengan daging ayam asap, jamur, dan keripik, Anda perlu:
- 500 g daging ayam asap;
- 500 g champignon segar;
- 80 g buah zaitun yang diadu;
- 35 g keripik;
- 2 kepala bawang;
- 3 butir telur rebus;
- 100 g keju keras;
- mayones;
- minyak sayur;
- lada;
- garam.
Bersihkan jamur secara menyeluruh dengan kain lembab, lalu potong halus dan goreng dengan bawang cincang sampai lunak, bumbui dengan garam dan merica. Potong ayam asap menjadi kubus kecil. Parut keju, putih dan kuning telur rebus secara terpisah.
Masukkan komponen salad yang disiapkan dengan cara ini ke dalam mangkuk salad bundar berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones: Lapisan pertama - daging ayam asap; 2 - protein parut; 3 - jamur digoreng dengan bawang; 4 - keju parut. Taburi permukaan salad dengan kuning parut. Kemudian gambar jaring dengan mayones di atasnya dan letakkan irisan zaitun di setiap kotak. Tempatkan pinggiran keripik kentang dalam bentuk kelopak bunga matahari di sekitar tepi salad.
salad "sarang"
Salad yang dibuat sesuai resep ini bisa menjadi hiasan nyata dari meja pesta, karena terlihat sangat tidak sepele. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil:
- 6-8 telur puyuh;
- 200-300 g dada ayam rebus;
- 200 gram daging ham;
- 200 g keju keras;
- 1 kantong besar keripik.
Rebus telur puyuh, dinginkan dan kupas. Kemudian potong semua bahan menjadi potongan-potongan: ayam rebus, ham, keju dan 5 telur puyuh. Campur semua bahan salad, bumbui dengan mayones dan aduk. Letakkan lapisan keripik di piring datar, letakkan salad di atasnya dalam bentuk sarang. Untuk melakukan ini, letakkan gelas di tengah piring dengan salad di sekitarnya. Kemudian hati-hati keluarkan gelas, dan masukkan sisa telur puyuh rebus ke dalam ceruk. Kemudian taburi "sarang" dengan keju parut. Anda juga dapat menghias hidangan dengan bumbu dan kaviar merah.
Salad keripik
Salad yang disajikan dalam porsi keripik terlihat sangat mengesankan di meja pesta. Untuk membuat salad dengan tuna kalengan atau salmon, Anda perlu:
- 1 bungkus keripik kentang Lace atau Pringles;
- 1 kaleng (250 g) tuna kalengan atau salmon dalam minyak;
- 2 butir telur rebus;
- 50 g bawang hijau;
- 50 g keju keras;
- 4 sdm. l. mayones;
- hijau.
Hancurkan ikan kalengan secara menyeluruh dengan garpu. Kupas dan potong telur rebus dengan pisau. Cuci bawang hijau, keringkan dan potong halus. Parut keju. Kemudian campur semua bahan, bumbui dengan mayones dan aduk rata. Sebarkan salad di atas keripik dan sajikan, hiasi dengan bumbu.
