Labu yang diisi selalu terlihat tidak biasa, cerah dan meriah, dan hidangannya secara keseluruhan ternyata sehat karena banyak vitamin dan elemen yang terkandung dalam sayuran cerah ini.
Itu perlu
- - labu dengan berat 1, 3-1, 5 kg;
- - 100 g masing-masing kenari dan dogwood diadu kering;
- - bawang besar;
- - mentega - 75 g;
- - ghee - 1, 5 sendok makan;
- - kayu manis bubuk - setengah sendok teh;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Potong bagian atas labu dan sisihkan. Buang bijinya dengan hati-hati. Jika ada banyak bubur kertas, biarkan dinding setebal 2-2,5 sentimeter, lepaskan yang lainnya sehingga ada ruang untuk daging cincang.
Langkah 2
Rendam dogwood dalam air mendidih selama 10 menit, masukkan ke dalam saringan. Kami memilah kenari, menghapus partisi jika perlu, memotongnya dengan pisau.
Langkah 3
Potong bawang. Goreng di atas api sedang dalam ghee panas sampai warna keemasan yang indah.
Langkah 4
Dalam mangkuk, campur bawang goreng, kacang dan dogwood, garam dan bumbui dengan kayu manis, aduk rata.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 200C. Kami memindahkan daging cincang ke dalam labu, menutupnya dengan "tutup" yang sebelumnya dipotong dan memanggang di atas loyang yang dilumuri minyak selama 75-85 menit, tergantung pada beratnya. Sebelum disajikan, tuangkan labu dengan mentega cair.
