Hidangan labu tidak hanya sehat dan aromatik. Ini bergizi dan menarik untuk menghibur Anda di hari musim gugur yang membosankan. Anda dapat mendiversifikasi rasa labu isi dengan berbagai bumbu atau bumbu favorit Anda.
Itu perlu
- - selongsong kue - 1 pc.;
- - labu - 1 pc. (kecil);
- - daging cincang campur, daging - 200 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - wortel - 1 buah;
- - bawang putih - 1 iris;
- - keju keras - 50 g;
- - minyak sayur - 2 sendok makan;
- - krim asam - 1-2 sendok makan;
- - sayuran hijau dan peterseli kering - secukupnya;
- - garam secukupnya;
- - bumbu - opsional.
instruksi
Langkah 1
Siapkan labu. Cuci dengan air hangat mengalir, keringkan dengan handuk dapur. Potong bagian atas sayuran dengan lembut. Buang ampasnya, siapkan "panci". Taburi bagian dalam labu dengan peterseli kering dan garam.
Langkah 2
Cincang halus bubur labu. Kupas bawang, potong dadu kecil. Bilas wortel, kupas, parut di parutan kasar. Kupas bawang putih, hancurkan irisan dan cincang halus.
Langkah 3
Panaskan wajan bersama minyak sayur, taruh sayuran yang sudah dimasak di permukaannya, goreng.
Langkah 4
Campur daging cincang yang terbuat dari daging sapi dan babi dengan garam dan merica. Lalu goreng dengan sedikit minyak sayur.
Langkah 5
Campurkan daging cincang yang sudah disiapkan dengan sayuran goreng, tambahkan krim asam ke dalam komposisi. Masukkan isian yang dihasilkan ke dalam wadah sayuran. Tempatkan tutup yang Anda potong dari labu di atas makanan ringan. Tempatkan makanan yang sudah disiapkan di lengan pemanggang.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 200 derajat, letakkan labu di selongsong di atas loyang. Panggang selama 30-40 menit.
Langkah 7
Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan loyang dengan labu, lepaskan selongsong kue. Siapkan keju, parut di parutan kasar. Lepaskan tutup sayuran dari labu, tutupi daging cincang panas dengan keju parut. Masukkan labu kembali ke dalam oven.
Langkah 8
Panggang selama 5-7 menit, sampai terbentuk kerak keju yang enak. Sajikan hidangan musim gugur yang cerah di atas piring.
