Hidangan keju cottage sangat empuk, berair, dan memuaskan. Saya sarankan Anda memanggang muffin pisang dadih kiwi. Kue ini mudah disiapkan dan memiliki rasa yang kaya. Kejutkan orang tersayang dengan kreasi kuliner ini!
Itu perlu
- - keju cottage - 150 g;
- - gula - 120 g;
- - telur - 2 buah;
- - mentega - 60 g;
- - tepung - 120 g;
- - pisang - 1 buah;
- - kiwi - 2 buah;
- - vanillin - 1 g;
- - baking powder untuk adonan - 1 sendok teh;
- - gula icing.
instruksi
Langkah 1
Campurkan telur ayam dan gula pasir dalam satu wadah. Kocok campuran yang dihasilkan secara menyeluruh sampai terbentuk busa yang tebal dan halus.
Langkah 2
Sebelum menggunakan mentega, Anda harus melunakkannya. Untuk melakukan ini, cukup keluarkan dari lemari es dan biarkan pada suhu kamar untuk sementara waktu. Gosok keju cottage melalui saringan, lalu kombinasikan dengan mentega lunak. Campur massa yang dihasilkan secara menyeluruh.
Langkah 3
Kemudian tambahkan dadih krim ke dalam campuran gula-telur. Lakukan ini secara bertahap, sambil mengingat untuk mengaduk massa terus menerus. Tambahkan vanillin, baking powder dan tepung di sana. Jadi, kami mendapat adonan untuk cupcakes masa depan.
Langkah 4
Lepaskan kulit dari buah dan potong menjadi kubus kecil. Campur kiwi dan pisang bersama-sama dan tambahkan ke adonan. Campur secara menyeluruh.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 190 derajat. Sambil dipanaskan, olesi loyang muffin dengan minyak sayur dan masukkan adonan ke dalamnya. Biarkan hidangan dipanggang selama sekitar setengah jam. Anda juga dapat memeriksa kesiapannya dengan korek api: harus kering jika Anda menusuk makanan penutup dengannya. Hiasi dengan gula bubuk saat makanan yang dipanggang sudah siap. Muffin pisang dadih kiwi sudah siap!
