Muffin pisang dadih kiwi sangat empuk. Jika Anda tidak memiliki cetakan kecil, Anda dapat membuat satu cupcake besar, yang juga cocok untuk meja pesta.
Itu perlu
- Untuk delapan porsi:
- - 150 g keju cottage;
- - 120 g masing-masing gula, tepung terigu;
- - 60 gram mentega;
- - 2 telur;
- - 1 sdt baking powder;
- - pisang, kiwi, vanillin, gula bubuk secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dan gula hingga berbusa. Campur keju cottage secara terpisah dengan mentega lunak. Kocok campuran dengan mixer dan tambahkan telur kocok. Campur secara menyeluruh. Tambahkan vanillin secukupnya, tambahkan baking powder, aduk.
Langkah 2
Sekarang tambahkan tepung dalam porsi kecil ke dalam massa, uleni adonan muffin dengan mixer.
Langkah 3
Kupas kiwi dan pisang. Jumlah buah adalah kebijaksanaan Anda. Potong kiwi dan pisang menjadi kubus kecil. Tambahkan ke adonan, aduk kembali.
Langkah 4
Lumasi kaleng cupcake silikon atau logam dengan minyak sayur, tutup dengan kertas roti, atau masukkan kaleng cupcake kertas khusus. Tempatkan adonan di setiap loyang (akan sedikit mengembang saat memanggang - ingatlah ini).
Langkah 5
Masak muffin pisang kiwi dadih pada suhu 190 derajat selama 30-35 menit. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi.
