Salad tabbouleh oriental dimasak dalam empat puluh menit - tidak banyak untuk hidangan pembuka yang begitu lezat, yang juga cocok untuk menu yang meriah.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - couscous - 1 gelas;
- - tomat - 500 g;
- - mentimun - 300 g;
- - bawang hijau - 3 batang;
- - dua tandan mint segar;
- - satu lemon;
- - minyak zaitun - 5 sdm. sendok;
- - merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Siapkan couscous dengan mengikuti petunjuk pada paket sereal. Dinginkan.
Langkah 2
Potong tomat menjadi kubus kecil (buang bijinya), kupas mentimun, potong dengan cara yang sama.
Langkah 3
Potong bawang hijau menjadi cincin tipis. Potong peterseli segar, daun mint.
Langkah 4
Tambahkan bumbu dan sayuran ke sereal yang didinginkan, campur, garam, merica, bumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon.
Langkah 5
Dinginkan salad oriental yang sudah jadi di lemari es selama setengah jam. Selamat makan!
