Alpukat adalah buah. Karena itu, salad dengan alpukat ringan dan enak. Cobalah salad alpukat dengan jeruk.
Itu perlu
- - 1 buah alpukat;
- - 2 jeruk;
- - 6-8 daun selada;
- - 4 potong roti panggang;
- - 2 siung bawang putih;
- - 4 sendok makan minyak zaitun;
- - 2 sendok makan cuka;
- - lada hitam bubuk;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Kupas jeruk, bagi menjadi irisan dan kupas filmnya. Beberapa irisan dapat dibagi menjadi beberapa bagian lagi.
Langkah 2
Keluarkan kulit roti dari roti dan pecahkan dagingnya sedemikian rupa sehingga hasilnya menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 3
Mari kita mulai memasak. Panaskan wajan dan tumis campuran siung bawang putih yang belum dikupas dan irisan roti di atas api sedang. Roti harus terus diaduk selama proses penggorengan. Ini disiapkan dalam 10 - 15 menit. Setelah roti digoreng, angkat bawang putih, dan tambahkan garam ke roti kering secukupnya.
Langkah 4
Mempersiapkan balutan. Sangat mudah untuk menyiapkannya - campur minyak zaitun dengan merica dan cuka.
Langkah 5
Cuci daun selada dan sobek menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan irisan ini di atas piring datar yang besar.
Langkah 6
Potong alpukat menjadi dua dan buang bijinya. Pecahkan potongan bulat kecil dengan satu sendok teh dan letakkan di atas daun selada.
Langkah 7
Susun irisan dan irisan jeruk utuh di sebelah irisan alpukat. Taburi salad yang sudah jadi dengan irisan roti. Saat disajikan, tuangkan saus di atas salad alpukat dengan jeruk.
