Bakso biasa dapat dengan mudah divariasikan dengan menambahkan jagung kalengan dan keju selama proses cincang. Bakso seperti itu ternyata jauh lebih enak dan lebih orisinal, dengan mereka makan siang atau makan malam apa pun akan sukses.
Itu perlu
- - 400 g daging babi;
- - 80 gram daging babi asap;
- - 70 g jagung kalengan;
- - 50 g keju keras;
- - 3 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - 1 tomat;
- - salad hijau, merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Potong daging babi menjadi potongan-potongan kecil. Anda bisa mengambil daging sapi, tetapi daging babi cincang ternyata lebih berair. Potong bacon menjadi potongan-potongan kecil. Lewati lemak babi dengan daging melalui penggiling daging. Bumbui daging cincang dan merica sesuai selera, aduk. Anda bisa menambahkan daging cincang dan bumbu favorit lainnya.
Langkah 2
Tiriskan jagung kalengan dalam saringan untuk mengalirkan cairan. Tambahkan jagung ke daging cincang, aduk. Anda dapat menambahkan sedikit pasta tomat atau saus tomat ke daging cincang pada tahap ini.
Langkah 3
Potong keju menjadi kubus kecil. Lebih baik mengambil keju dengan kandungan lemak rendah. Bilas tomat, keringkan, buang tangkainya, potong-potong.
Langkah 4
Buat tortilla dari daging cincang, taruh sekotak keju di tengah masing-masing, lalu bentuk bola. Bilas daun selada dan keringkan.
Langkah 5
Tempatkan keju dan bakso jagung di piring berminyak. Tutupi bagian atas dengan kertas timah, masukkan ke dalam oven. Panggang bakso pada suhu 180 derajat selama setengah jam.
Langkah 6
Letakkan bakso yang sudah jadi di atas piring di atas daun selada, hiasi dengan irisan tomat segar. Anda dapat menggunakan tomat ceri untuk hiasan - Anda tidak perlu memotongnya.
