Bola jagung dianggap sebagai hidangan nasional Moldova. Untuk memasak koloboks, Anda membutuhkan bubur jagung. Penting untuk memasukkan keju domba dan mentega ke dalam bubur. Sajikan hidangan ini bersama saus bawang putih dan krim asam.
Itu perlu
- - bubur jagung - 1 sdm.;
- - Keju - 200 g;
- - Mentega - 70 g;
- - Herbal untuk saus - 1 sdm. aku.;
- - Bawang putih cocok untuk saus - 4 siung;
- - Minyak zaitun untuk saus - 1 sdm. l.;
- - Krim asam - 100 g.
instruksi
Langkah 1
Anda harus memasak bubur jagung terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, rebus dua setengah gelas air, juga jangan lupa tambahkan garam secukupnya dan tuangkan sereal di sana dalam aliran tipis. Ingatlah untuk terus-menerus mengganggu. Itu harus dimasak selama 20 menit. Setelah matang, perlu didinginkan.
Langkah 2
Sementara itu, bubur mendingin, parut keju dan mentega.
Langkah 3
Saat bubur sudah dingin, Anda sekarang bisa membuat kue darinya. Dan jangan lupa masukkan isian ke dalam kue. Ini akan menjadi keju parut dan mentega.
Langkah 4
Gulung beberapa bola dan letakkan di cetakan yang sudah diolesi mentega. Setiap bola harus mengandung mentega. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Mereka akan berada di sana selama 15 menit. Kemudian keluarkan dari oven.
Langkah 5
Sekarang siapkan sausnya. Ini membutuhkan peterseli dan bawang putih. Mereka perlu dicincang dengan sangat halus. Campur semua bahan dan tambahkan satu sendok makan minyak zaitun. Juga, harus ada dua sendok makan air mendidih. Garam ditambahkan secukupnya.
Langkah 6
Letakkan kolobok di atas piring. Atas dengan mentega.
