Karena desainnya yang penuh warna, beberapa salad puff disamakan dengan kue atau makanan penutup lezat lainnya. Namun selain penampilannya yang menawan, mereka juga memiliki selera yang luar biasa. Bagaimanapun, produk yang dipilih dengan baik saling melengkapi dengan sempurna dan memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Contohnya adalah salad Mushroom Basket.
Produk yang diperlukan
Untuk menyiapkan salad, siapkan 300 g dada ayam, 2-3 umbi kentang kecil, 3 acar mentimun ukuran sedang, kepala bawang, 400 g acar jamur utuh. Ambil juga 4 butir telur, 150 g keju keras, 300 g mayones, peterseli segar, bawang hijau.
Metode memasak
Menggunakan kuas, cuci kentang, masukkan ke dalam panci berisi air, didihkan. Dinginkan kentang yang sudah jadi, kupas, parut. Bilas fillet ayam di bawah air mengalir, rebus dalam air asin sampai empuk, dinginkan, potong tipis-tipis. Untuk menambah rasa pada daging, masukkan allspice atau sepotong kecil akar seledri ke dalam kaldu selama memasak.
Rebus telur, dinginkan di bawah air dingin, kupas, parut di parutan kasar ke piring terpisah. Kupas bawang dan cincang halus. Masukkan jamur ke dalam saringan sehingga cairan berlebih menjadi gelas, potong sebagian. Bilas sayuran, keringkan dan potong, parut keju di parutan kasar, potong mentimun juga.
Karena salad ini adalah pengubah bentuk, letakkan cling film di bagian bawah mangkuk salad yang dalam, dan letakkan lapisan di atasnya. Jika Anda tidak ingin melakukan ini, segera letakkan lapisan dalam urutan terbalik di atas piring datar. Jadi, pertama-tama letakkan jamur dengan tutupnya, tutupi dengan bumbu yang sudah disiapkan di atasnya. Letakkan lapisan kentang, garam, jika diinginkan, tambahkan bawang putih melewati pers, olesi dengan mayones. Di lapisan berikutnya, buat bawang, acar mentimun, ayam, jamur cincang, keju, dan telur. Lapisi dengan mayones melalui lapisan. Lapisan dapat diulang jika diinginkan. Bungkus bagian atas film, masukkan salad ke dalam kulkas selama 20-30 menit agar meresap dan meresap. Sebelum disajikan, siapkan piring besar dengan perlahan membalik mangkuk salad ke atasnya.
Anda bisa memasak salad ini dengan cara yang berbeda, tetapi dalam hal ini Anda harus menggunakan acar jamur. Bahan-bahannya sama. Letakkan kentang, bawang, mentimun, ayam, jamur, keju, telur, bumbu di piring datar besar, lapisi dengan mayones melalui lapisan. Dalam hal ini, salad akan terlihat seperti kue. Setelah semuanya selesai, ambil stik keju, letakkan di sekitar salad untuk membuat semacam keranjang. Setelah itu, taruh seluruh jamur di atasnya. Mereka akan terlihat sangat bagus di "padang rumput" hijau yang dikelilingi oleh tiang-tiang batang keju. Salad yang lezat dan indah sudah siap.
