Kue lembut dan rapuh "Alfahores" dengan serpihan kelapa dan kacang adalah kelezatan tradisional favorit dari gigi manis Argentina!
Itu perlu
- - 320 ml tepung terigu premium;
- - 600 ml pati;
- - 3 kuning telur;
- - 200 g mentega;
- - 180 ml gula;
- - vanillin - di ujung pisau;
- - 2 sdt bubuk pengembang;
- - 4 sendok makan alkohol favorit (saya sarankan rum).
- - 380-400 g susu kental rebus;
- - 200 g kacang favorit Anda;
- - serpihan kelapa untuk dekorasi.
instruksi
Langkah 1
Keluarkan minyak dari lemari es terlebih dahulu agar menjadi lunak. Kocok dalam mixer dengan gula, vanila, alkohol, dan kuning telur (tambahkan yang terakhir satu per satu).
Langkah 2
Tambahkan tepung yang diayak dengan baking powder dan uleni plastik, adonan halus. Gulung menjadi lapisan setebal 5 mm dan potong kue yang sama menggunakan gelas.
Langkah 3
Panggang selama 25 menit pada suhu 150 derajat dalam oven yang sudah dipanaskan. Biskuit kami hanya perlu mendapatkan warna krem! Dinginkan. Dan saat dingin, giling kacang menjadi remah-remah.
Langkah 4
Kami melapisi dua kue dengan susu kental. Kami melapisi sisinya dengan itu dan menggulung kacang cincang dan kelapa. Lebih baik diamkan sebentar sebelum disajikan: keesokan harinya rasanya lebih enak! Nikmati teh Anda!
