Casserole dadih yang sangat lembut dengan warna tropis yang cerah akan melengkapi sarapan apa pun dengan sempurna.
Itu perlu
- - 500 g keju cottage granular;
- - 2 buah. telur ayam;
- - 20 g semolina;
- - 20 g tepung premium;
- - 20 g gula vanila;
- - 1 buah. lemon;
- - ceri untuk dekorasi;
- - 200 g nanas kalengan.
instruksi
Langkah 1
Ambil cangkir besar dan dalam dengan tepi lebar dan letakkan saringan kasar di atasnya. Tuang keju cottage di atas saringan dalam porsi kecil dan bersihkan dengan garpu. Jika dadih mengandung lebih banyak gumpalan setelah diseka, bersihkan lagi. Tambahkan sedikit air dingin rebus ke parutan keju cottage, aduk hingga rata. Tambahkan semolina dan gula vanila, aduk kembali. Ambil mixer tangan dan kocok campurannya.
Langkah 2
Dalam mangkuk blender terpisah, kocok telur sampai berbusa, tambahkan ke keju cottage yang sudah dikocok dan kocok lagi. Campurannya harus halus. Cuci lemon, kupas kulitnya, potong dengan pisau atau blender dan tambahkan ke adonan.
Langkah 3
Ambil loyang. Yang terbaik adalah mengambil cetakan logam tebal, lebih baik menahan adonan padat. Lapisi dengan kertas roti. Buka nanas, tiriskan sirup dan biarkan agak kering. Susun nanas dengan rapi di bagian bawah loyang di atas kertas roti. Letakkan adonan dadih di atas dan lagi lapisan nanas. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama empat puluh menit. Casserole harus berwarna kecokelatan di bagian bawah dan samping. Matikan oven setelah empat puluh menit, tetapi jangan dibuka. Biarkan casserole berjalan selama lima belas menit lagi. Angkat dan dinginkan, sajikan, hiasi dengan cherry.
