Resep dada ayam dengan bumbu Italia aromatik. Hidangan ini dilengkapi dengan saus Pesto klasik.
Itu perlu
- - dada ayam - 500 gr.;
- - Saus pesto (merah) - 100 gr.;
- - keju - 100 gr.;
- - Herbal Italia (kering);
- - minyak zaitun;
- - jus lemon;
- - rempah-rempah.
instruksi
Langkah 1
Potong dada ayam menjadi irisan tipis. Kami mengalahkan mereka dan menggosoknya dengan rendaman dari campuran minyak zaitun, jus lemon, bumbu Italia, garam dan merica. Biarkan daging terendam selama 5-10 menit.
Goreng di kedua sisi dalam wajan sampai empuk.
Langkah 2
Kami menggosok keju dan menyiapkan "Pesto" merah (sausnya dapat dibeli di toko yang sudah jadi).
Untuk melakukan ini, goreng tomat potong dadu segar dalam wajan (6-8 buah). Saat mereka mencapai keadaan lunak, tambahkan keju parut (sekitar 150 gr.), Bawang putih dan kemangi cincang halus, kacang pinus yang dihancurkan, cuka balsamic (1 sendok).
Langkah 3
Taruh saus pesto di atas ayam dan taburi dengan keju. Masukkan ke dalam microwave selama 1-2 menit (sampai keju meleleh).
