Banyak orang menyukai pancake yang renyah dan kemerahan. Sayangnya, tidak semua orang tahu cara memasaknya. Ini sebenarnya cukup sederhana.
Itu perlu
- - Susu
- - garam
- - Gula
- - minyak sayur
- - mentega
- - telur
- -tepung
- -panci
- - tulang belikat
- - piring
instruksi
Langkah 1
Tuang susu suhu kamar ke dalam mangkuk. Kocok 2 butir telur, tambahkan garam - setengah sendok teh, tambahkan gula. Kocok semuanya dengan baik, aduk hingga rata.
Langkah 2
Selanjutnya, setelah tercampur, tuangkan satu setengah cangkir tepung ke dalam mangkuk. Dalam hal ini, yang terbaik adalah mencampur dengan kentang tumbuk berlubang sehingga tidak ada gumpalan. Jika adonan kental, tambahkan susu lagi. Konsistensinya harus seperti krim asam cair, agar sendok mudah diangkat, maka adonan sudah sempurna.
Langkah 3
Panaskan pan, olesi dengan minyak. Tuang adonan dengan cara memutar panci dan ratakan. Setelah panekuk berubah menjadi cokelat di satu sisi, balikkan dengan spatula. Dalam wajan yang sudah dipanaskan, panekuk akan cepat digoreng.
