Camilan dingin sederhana, cepat dan memuaskan yang terbuat dari biji kenari.
Itu perlu
- - 2 cangkir kenari yang dikupas;
- - 5 butir kapulaga;
- - sendok teh biji rosemary;
- - garam;
- - bumbu secukupnya;
- - gula pasir.
instruksi
Langkah 1
Bilas kenari yang sudah dikupas dengan air dingin yang mengalir. Masukkan kernel ke dalam panci dan tuangkan air mendidih di atasnya.
Langkah 2
Taruh sepanci kacang di atas api. Mendidih. Masak selama 5 menit. Kemudian tiriskan airnya, dan bilas kacang lagi dengan air dingin.
Langkah 3
Tuangkan air mendidih di atas kacang lagi. Tambahkan gula pasir, rosemary, biji kapulaga, garam dan rempah-rempah. Taruh sepanci kacang di atas api. Mendidih.
Langkah 4
Masak kenari dengan bumbu selama dua puluh menit. Tiriskan kaldu kacang ke dalam mangkuk.
Langkah 5
Giling kacang yang sudah dimasak dengan blender, tambahkan air kacang, sampai menjadi bubur kental.
Tempatkan mentega kacang di piring saji. Hiasi dengan herbal.
