Sup ayam ini memiliki rasa tomat-bawang putih yang menyenangkan dan warna yang kaya. Ini menggabungkan biji jagung tajam dan potongan ayam melenting untuk keuntungan. Rasanya mungkin tampak manis karena adanya jagung.
Itu perlu
- - paprika - 1 sdt;
- - garam - 1 sdt;
- - bawang putih - 2 siung;
- - air atau kaldu - 700 g;
- - jagung - 1 kaleng;
- - paprika - 150 g;
- - fillet ayam - 300 g;
- - pasta tomat - 2 sendok makan;
- - saus tomat - 100 g;
- - minyak sayur - 35 g;
- - umbi sedang - 2 pcs.
instruksi
Langkah 1
Siapkan semua makanan terlebih dahulu. Potong ayam menjadi kubus kecil, potong lada menjadi potongan-potongan, bawang dengan pisau tajam yang lebih kecil.
Langkah 2
Panaskan wajan dengan minyak sayur dan tambahkan bawang. Goreng sering, aduk sesekali, sampai bawang menjadi transparan. Tidak perlu membawanya untuk digoreng.
Langkah 3
Tambahkan pasta tomat atau saus. Goreng, aduk terus, sampai rasa asam, potong hilang, sekitar 3 menit.
Langkah 4
Tambahkan merica dan ayam. Goreng seluruh massa selama 5 menit. Tambahkan jagung, paprika, merica, dan garam. Untuk rasa pedas, tambahkan saus Tabasco atau adjika. Paprika merah panas akan melakukan hal yang sama.
Langkah 5
Pindahkan seluruh campuran ke dalam panci. Jika digoreng dalam panci, maka Anda tidak bisa menggeser, tetapi terus memasak sup begitu saja, dalam panci.
Langkah 6
Tuang kaldu yang sudah dipanaskan atau air mendidih. Letakkan panci di atas api besar, tutup dengan penutup.
Langkah 7
Kurangi panas menjadi rendah saat sup mendidih. Masak dalam keadaan ini selama sekitar 15 menit. Kemudian matikan api dan tambahkan bawang putih cincang halus ke dalam sup. Biarkan sup tomat duduk selama 5 menit dan sajikan.
