Gulungan sederhana dan lezat dengan selai raspberry - klasik buatan sendiri!
Itu perlu
- - 120 gram tepung;
- - 120 g gula;
- - 4 butir telur;
- - 300 g selai raspberry;
- - gula icing.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 190 derajat dan lapisi loyang dengan kertas roti.
Langkah 2
Ayak tepung ke dalam mangkuk yang sesuai. Secara terpisah, menggunakan mixer, kocok telur dengan tambahan gula menjadi massa yang lembut, ringan dan lapang (ini mungkin memakan waktu sekitar 10 menit). Tambahkan tepung ke dalam telur, uleni perlahan dengan spatula dari tepi ke tengah sehingga biskuit menjadi lapang dan seringan mungkin!
Langkah 3
Oleskan adonan di atas kertas roti dengan lapisan 0,5 cm. Kirim ke oven panas dan panggang selama 15-17 menit - tusuk gigi akan keluar kering! Gulung kue bolu panas bersama-sama dengan kertas dan biarkan dingin selama sekitar 10 menit.
Langkah 4
Buka lipatan biskuit, olesi dengan selai raspberry dan gulung lagi. Taburi dengan gula bubuk dan dinginkan selama minimal 3 jam.
