Makanan penutup yang sederhana namun lezat untuk teh sangat mudah disiapkan - hanya dalam dua puluh menit! Sajikan roti gulung dengan yoghurt dan isian raspberry untuk teh, semua orang akan puas.
Itu perlu
- Untuk lima porsi:
- - yogurt alami - 250 g;
- - raspberry - 130 g;
- - gula - 60 g;
- - empat telur;
- - tepung terigu - 60 g;
- - satu lemon;
- - gula vanila, sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari protein. Kocok putih telur dan garam dalam mangkuk kecil untuk busa yang kuat. Kocok kuning telur, gula dan vanili secara terpisah, tambahkan tepung. Kemudian masukkan putihnya ke dalam massa kuning telur.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 200 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti.
Langkah 3
Pindahkan adonan ke loyang dengan lapisan yang rata. Panggang 10 menit sampai empuk.
Langkah 4
Rendam lembaran gelatin dalam air selama beberapa menit. Tambahkan jus lemon, didihkan. Dinginkan sedikit, tambahkan yogurt, gula.
Langkah 5
Letakkan handuk basah di atas meja, lalu handuk kering di atasnya, dan kue di atasnya. Keluarkan kertas, olesi dengan campuran yoghurt, taruh raspberry segar. Bungkus, bantu dengan handuk. Bungkus dengan handuk kering, dinginkan selama dua jam.
Langkah 6
Sebelum disajikan, potong gulungan yang sudah jadi dengan yoghurt dan isian raspberry menjadi beberapa bagian.
