Daging kalkun, seperti ayam, dianggap sebagai makanan. Itu tidak hanya diserap dengan baik oleh tubuh, tetapi juga memberi energi. Buat dada kalkun dengan jeli sherry dan Anda tidak akan menyesal membuatnya!
Itu perlu
- - dada kalkun - 0,5 kg;
- - sherry - 250 ml;
- - selai jeruk - 1 sendok makan;
- - madu cair - 1 sendok makan;
- - kecap - 1 sendok makan;
- - agar-agar - 30 g;
- - lada;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Ambil cangkir dan tuangkan gelatin ke dalamnya. Kemudian tambahkan 2 sendok makan air matang ke dalamnya. Biarkan dalam keadaan ini selama 20 menit. Sementara itu, gabungkan madu, selai jeruk, dan kecap dalam mangkuk terpisah. Campur semuanya dengan seksama.
Langkah 2
Hangatkan sherry sedikit dan campur dengan gelatin. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam cangkir yang sesuai. Setelah jeli mendingin, kirim ke lemari es untuk dibekukan selama 2 jam.
Langkah 3
Bumbui dada unggas dengan garam dan merica. Daging harus digoreng di kedua sisi sampai kerak emas muncul, yaitu 10-12 menit. Kemudian biarkan kalkun dingin, lalu olesi dengan campuran jeruk dan madu. Masukkan ke dalam kulkas. Hidangan harus disajikan dengan memotong daging menjadi potongan-potongan dan jeli menjadi kubus. Payudara kalkun dengan jeli sherry sudah siap!
