Tidak yakin apa yang harus dimasak untuk yang kedua? Kemudian buat dada kalkun yang diisi. Hidangan ini sangat empuk dan memuaskan, dan cukup sederhana untuk disiapkan.
Itu perlu
- - dada kalkun tanpa kulit - 900 g;
- - kemangi - 2 tangkai;
- - ham asap rebus - 130 g;
- - keju cheddar - 130 g;
- - lada hitam yang ditumbuk kasar;
- - garam;
- - mayones - 250 gram;
- - cuka anggur putih - 2 sendok teh;
- - gula - 0,5 sendok teh;
- - daun kemangi cincang - 2 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Dengan daging, lakukan ini: cuci, keringkan, dan potong menjadi dua sehingga beberapa sentimeter tidak terpotong dari tepi setiap sisi. Dengan kata lain, fillet harus dipotong agar bisa dibuka seperti buku. Kemudian tutup dengan cling film dan gulung sehingga membentuk persegi panjang. Kocok lepas, lalu keluarkan film, garam dan merica.
Langkah 2
Potong kemangi. Potong ham menjadi irisan tipis, dan parut keju, sebaiknya kasar. Taburkan kemangi pada daging kalkun terlebih dahulu, lalu letakkan ham dan keju di atasnya.
Langkah 3
Dari sisi panjang persegi panjang daging, mulailah menggulung fillet menjadi gulungan. Setelah Anda menggulungnya, perbaiki di beberapa tempat dengan benang.
Langkah 4
Nyalakan microwave dengan kekuatan penuh dan kirim daging cincang ke dalamnya selama 20 menit. Setelah waktu berlalu, balikkan piring ke sisi yang lain dan panggang dengan jumlah yang persis sama.
Langkah 5
Dalam cangkir terpisah, gabungkan bahan-bahan seperti cuka anggur putih, mayones, basil, dan setengah sendok teh garam. Campur semuanya dengan seksama. Keluarkan makanan dari microwave, lepaskan talinya, tutup dan diamkan selama 15 menit. Sajikan irisan daging cincang dengan saus. Dada kalkun isi sudah siap!
