Salad ini untuk kesehatan dan suasana hati yang baik, karena 100% alami dan sehat. Dapat disajikan untuk tamu dan dinikmati sendiri. Jika Anda hanya tahu resep vinaigrette dengan bit, maka resep baru ini cocok untuk Anda! Proses pembuatan salad sangat sederhana - Anda tidak perlu memasak apa pun. Dalam 5 - 10 menit Anda akan mendapatkan hidangan lezat dan sehat.
Bahan:
2 bit sedang
3 wortel sedang
1 ikat lobak
150 g kacang polong (kacang polong beku, kacang hijau atau kacang polong bisa digunakan)
150 g buncis (Anda bisa menggunakan kering, direndam selama beberapa jam)
Untuk pengisian bahan bakar:
50 ml minyak zaitun
Zest dan jus dari 1 jeruk
Garam laut dan lada hitam secukupnya
Metode memasak:
1. Parut bit dan wortel, potong lobak menjadi cincin tipis.
2. Dalam mangkuk kecil tambahkan minyak zaitun, kulit jeruk dan jus, garam dan merica.
3. Dalam mangkuk besar, campur semua bahan dengan setengah saus. Isi dengan setengah lainnya dari saus.
4. Biarkan diseduh selama 10 menit dan nikmati rasanya!
