Sekarang adalah waktu untuk pekerjaan pondok musim panas. Anda perlu menanam kentang, menggali kebun. Di dacha, tidak selalu ada waktu untuk memasak. Karena itu, saya mencoba memasak sebagian besar makanan di rumah. Dan di alam, yang tersisa hanyalah menyiapkan hidangan untuk disajikan. Saya berbagi resep salad cepat dan enak.
Itu perlu
- - 1 makarel asap dingin besar,
- - 3 batang seledri,
- - 2 apel (lebih disukai Antonovka),
- - 1 buah jeruk bali,
- - 100 gram keju,
- - 1 ikat selada.
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - 1 kuning telur rebus,
- - 1 sendok teh. l. moster,
- - 2 siung bawang putih,
- - 3 sdm. l. krim asam,
- - 1 sendok teh jus lemon
- - garam,
- - lada.
instruksi
Langkah 1
Bebaskan ikan asap dari kulit dan tulangnya, potong dadu kecil. Potong seledri menjadi cincin. Kupas apel (Antonovka), buang bagian tengahnya, potong tipis-tipis. Parut keju di parutan kasar.
Langkah 2
Sekarang kami sedang mempersiapkan SPBU. Untuk melakukan ini, kita perlu menggiling kuning telur dengan mustard dan krim asam. Tambahkan bawang putih cincang dan jus lemon.
Langkah 3
Sebelum disajikan, kupas jeruk bali, keluarkan semua film, bagi menjadi beberapa bagian dengan tangan. Tambahkan ke salad. Tuang saus di sana dan campur semuanya dengan lembut. Taruh semuanya di daun selada, garam dan merica.
