Komponen utama salad ini adalah nasi, harus direbus terlebih dahulu, didinginkan. Dan segera sebelum disajikan, campur dengan sisa bahan - bawang, sawi putih dan jus lemon.
Itu perlu
- - 1 gelas nasi gandum panjang;
- - 1 gelas kismis emas;
- - 1 1/2 gelas air;
- - 1 kepala sawi putih merah;
- - 2 helai daun bawang;
- - 3 sdm. sendok makan jus lemon;
- - 1 sendok teh. sesendok minyak zaitun;
- - garam, lada hitam bubuk.
instruksi
Langkah 1
Didihkan air, tuangkan nasi ke dalamnya, masak dengan api kecil dalam air yang sedikit asin sampai empuk - 15 hingga 20 menit. Beras harus menjadi lunak dengan menyerap semua cairan. Lada nasi yang sudah dimasak, aduk, angkat dari kompor dan diamkan selama 5 menit.
Langkah 2
Aduk nasi dengan garpu, tambahkan kismis emas ke dalamnya, tuangkan 1 sendok makan minyak zaitun, aduk, pindahkan massa yang dihasilkan ke mangkuk yang dalam atau mangkuk salad. tutup piring dengan cling film, masukkan ke kulkas selama 1 jam.
Langkah 3
Bilas bawang hijau, potong halus. Potong juga kepala sawi putih merah, karena lebih nyaman bagi Anda.
Langkah 4
Angkat semangkuk nasi dan kismis sesaat sebelum disajikan. Tambahkan jus lemon, bawang hijau cincang dan potongan kepala sawi putih merah ke dalam campuran. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Aduk salad yang sudah disiapkan dan sajikan.
Langkah 5
Selain itu, salad nasi dengan kismis dan sawi putih merah dapat dihias dengan setangkai rempah segar.
