Casserole dadih halus dengan kesemek adalah hidangan yang sangat sederhana dan cepat untuk disiapkan. Ini akan menjadi sarapan yang sempurna untuk anak-anak dan orang dewasa. Kesemek baik untuk sistem kardiovaskular, dan keju cottage mengandung banyak kalsium yang dibutuhkan tubuh.
Itu perlu
-
- 2 kesemek besar;
- 500 g keju cottage;
- 0,5 cangkir semolina;
- 2 sdm krim asam rendah lemak;
- 2 sdm Sahara;
- 2 sdm (10-15 g) mentega;
- 1 telur;
- 1 sendok teh panili;
- 3 sendok makan remah roti.
instruksi
Langkah 1
Gosok dadih sampai halus. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan blender, penghancur, saringan atau penggiling daging dengan kisi-kisi halus.
Langkah 2
Kocok telur dalam mangkuk terpisah. Untuk membuat casserole lebih empuk, kocok putih telur dan kuning telur secara terpisah lalu aduk rata.
Langkah 3
Tuang semolina dengan air mendidih dan biarkan selama 2-3 menit hingga membengkak, tiriskan kelebihan air.
Langkah 4
Tambahkan semolina yang sudah direndam, telur, gula, dan vanila ke dalam dadih. Uleni massa dadih dengan baik dan biarkan di tempat yang hangat.
Langkah 5
Anda juga bisa menambahkan kayu manis, almond cincang, atau kenari ke dalam adonan.
Langkah 6
Cuci kesemek, kupas, buang bijinya dan potong dadu kecil. Sisakan 5-7 irisan tipis untuk hiasan.
Langkah 7
Jika Anda membuat casserole untuk anak kecil, Anda bisa menggiling kesemek sampai haluskan atau panaskan selama dua menit dalam wajan dengan sedikit air.
Langkah 8
Campur kesemek dan massa dadih. Anda bisa meletakkan adonan dan kesemek di loyang berlapis-lapis, ternyata sangat bagus.
Langkah 9
Olesi bagian bawah dan samping loyang dengan mentega dan taburi dengan remah roti atau semolina kering.
Langkah 10
Masukkan massa dadih ke dalam cetakan dan olesi dengan krim asam. Hiasi casserole dengan irisan kesemek yang tersisa, sebarkan dalam bentuk matahari.
Langkah 11
Panggang dalam oven selama sekitar 40 menit pada suhu 180 ° C sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 12
Tuang casserole yang sudah jadi dengan madu, selai, susu kental atau selai. Anda juga bisa membuat saus kesemek sebagai kuah dengan menggilingnya dalam blender dengan sedikit kayu manis.
Langkah 13
Casserole dadih dengan kesemek dapat diubah menjadi makanan penutup yang sangat ringan: itu akan menjadi sangat enak dan lezat jika Anda menaburkan casserole yang sudah jadi dengan gula merah dan mengaramelnya dengan kompor gas. Potong-potong segitiga dan taburi dengan gula bubuk sebelum disajikan.
