Tartlet adalah keranjang kecil yang diisi dengan berbagai isian. Ada dua jenis - keras dan lunak, mirip dengan wafel. Anda dapat membuat keranjang sendiri, tetapi Anda dapat membelinya di supermarket terdekat.
Keranjang Keju Hari Raya
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- tongkat kepiting 250-300 g;
- krim keju - 100 g;
- acar mentimun - 1 pc;
- adas hijau - 3-4 cabang.
Cairkan tongkat kepiting, lepaskan bungkus plastik dan potong menjadi kubus kecil. Potong mentimun (bisa dikupas) menjadi potongan-potongan kecil, cincang halus adas yang sudah dicuci. Masukkan bahan cincang ke dalam mangkuk, tambahkan keju krim lembut dan uleni sampai rata. Isi tartlet dengan massa yang dihasilkan, hiasi dengan ranting dan daun tanaman hijau jika diinginkan.
Tartlet isi stik kepiting dan telur
Untuk menyiapkan isian, kita perlu:
- tongkat kepiting - 100 g;
- telur - 1 buah;
- mayones - 1 sdt;
- krim asam - 1 sdt
Telur rebus, dinginkan, kupas dan potong kecil-kecil. Cairkan tongkat kepiting dan cincang halus. Campur krim asam dan mayones (dalam perbandingan 1: 1) dalam mangkuk dan tuangkan bahan cincang ke dalamnya, aduk hingga rata. Isi tartlet dengan isian yang sudah jadi, dinginkan dan sajikan.
