Kue almond coklat dengan buah plum adalah makanan penutup yang enak untuk teh. Ternyata cukup manis, hanya lebih baik mengambil lebih banyak buah prem - mereka tidak akan merusak makanan yang dipanggang. Kue ini sedang disiapkan dalam bentuk persegi panjang.
Itu perlu
- - 280 gram tepung;
- - 160 g gula;
- - 160 g cokelat hitam;
- - 160 ml susu;
- - 100 g almond cincang;
- - 10 buah plum;
- - 3 telur;
- - 2 sdm. sendok kakao, gula bubuk;
- - sejumput garam, vanillin.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan cokelat dalam microwave, tambahkan mentega, aduk dan biarkan dingin. Kocok telur dengan gula menjadi krim, lalu tambahkan cokelat dan mentega ke dalam massa telur, campur, tuangkan dalam susu. Tambahkan tepung dengan sedikit garam ke dalam campuran, tambahkan bubuk kakao. Tambahkan tepung almond, bisa diganti dengan almond bubuk. Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit susu dan kocok. Dalam hal konsistensi, adonan Anda harus menyerupai krim asam kental.
Langkah 2
Lapisi bentuk persegi panjang dengan mentega, taburi dengan tepung atau coklat bubuk. Tuang adonan ke dalam cetakan. Bilas plum, potong masing-masing menjadi dua, buang bijinya dari plum. Kemudian potong masing-masing setengah menjadi dua. Tempatkan bagian prem yang sudah disiapkan di atas adonan. Jangan merasa kasihan pada buah prem, jika Anda memiliki buah prem yang kecil, maka ambil lebih dari 10 buah.
Langkah 3
Masukkan loyang ke dalam oven, panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar 60 menit. Periksa kesiapan kue dengan tongkat kayu: kering - maka kue sudah siap, jika tidak, dan bagian atasnya digoreng pada saat yang sama, tutupi bagian atasnya dengan kertas timah dan panggang kue sampai empuk.
Langkah 4
Keluarkan kue almond coklat yang sudah jadi dengan prem dari cetakan, dinginkan sepenuhnya, taburi dengan gula bubuk. Potong-potong, sajikan dengan teh.
