Hidangan vegetarian yang menarik dengan rasa yang kaya dan aroma yang unik, sangat mudah disiapkan dan terjangkau.
Itu perlu
- - 530 g kubis;
- - 420 g kentang;
- - 325 g buah zaitun yang diadu;
- - 180 g lemon;
- - 145 g bawang;
- - 215 g wortel;
- - 220 g jamur;
- - 430 g kacang kalengan dalam tomat;
- - garam;
- - hijau;
- - 50 ml krim asam.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang, bilas dan potong halus, lalu goreng dalam minyak sayur selama 12 menit. Cuci wortel, kupas, parut di parutan sedang. Tambahkan ke bawang dan lanjutkan menggoreng selama beberapa menit lagi.
Langkah 2
Kemudian masukkan kacang kalengan dari toples ke dalam wajan dengan bawang dan wortel dan terus didihkan bersama-sama selama 10 menit.
Langkah 3
Cincang halus kubis segar dan masukkan ke dalam panci dengan air mendidih asin.
Langkah 4
Bilas kentang, kupas, potong kecil-kecil, tambahkan kubis ke dalam panci. Bilas jamur secara menyeluruh dan masukkan ke dalam panci, masak semuanya selama 25 menit.
Langkah 5
Potong zaitun menjadi dua bagian, potong lemon menjadi irisan tipis, bilas sayuran di bawah air mengalir dan potong.
Langkah 6
Tambahkan zaitun, goreng dengan kacang, lemon ke dalam panci dengan kol dan kentang. Masak sekitar 5 menit lagi.
Langkah 7
Setelah itu, angkat sup dari api dan biarkan diseduh selama sekitar 15 menit. Sajikan dengan bumbu dan krim asam.
