Madu telah lama terkenal dengan rasa dan khasiat obatnya. Ini berisi lebih dari 50 elemen jejak. Tetapi untuk menikmati sepenuhnya semua khasiat yang bermanfaat dari kelezatan ini, Anda perlu tahu apakah kita membeli madu asli. Ada banyak cara untuk mengenali kualitas madu, cobalah beberapa di antaranya.
instruksi
Langkah 1
Sebelum Anda membeli madu, cium baunya. Madu asli memiliki aroma yang harum. Tetapi madu dengan berbagai kotoran tidak akan berbau harum. Juga, produk alami harus benar-benar seragam dalam warna dan konsistensi.
Langkah 2
Anda juga bisa mengenali produk palsu dari tampilannya. Kebetulan madunya sangat putih - ini mungkin menunjukkan bahwa lebah diberi makan dengan gula.
Langkah 3
Sendokkan madu. Jika kualitasnya tinggi, maka itu tidak akan menetes dari sendok, tetapi mengalir secara merata dengan selotip.
Langkah 4
Gosokkan madu di antara jari-jari Anda - madu harus cepat diserap ke dalam kulit, sedangkan madu palsu akan membentuk gumpalan.
Langkah 5
Tuang air ke dalam gelas bening. Tempatkan satu tetes madu ke dalam gelas. Jika tetesannya belum larut, maka madu ini asli. Jika tidak, itu berarti ada kotoran dalam produk.
Langkah 6
Cara lain untuk menentukan kualitas madu: jika Anda menambahkan sesendok madu berkualitas ke dalam secangkir teh hangat, teh akan menjadi gelap dan tidak akan ada endapan di dalamnya.
Langkah 7
Peternak lebah juga menyarankan untuk memeriksa kualitas madu dengan air suling dan yodium. Cara ini dianggap paling sempurna. Untuk melakukan ini, perlu untuk mengencerkan sedikit madu dalam air dan menjatuhkan sedikit yodium ke dalam larutan ini. Jika air berubah menjadi biru, maka pati pasti ditambahkan ke madu. Dan jika sedikit sari cuka diteteskan ke dalam larutan yang sama dan mengeluarkan suara mendesis, maka ada kotoran dalam madu, seperti kapur atau tepung. Mereka ditambahkan ke madu untuk pengental.
Langkah 8
Juga, beberapa penjual yang tidak bermoral menambahkan air dan gula ke madu. Untuk menentukan keberadaan mereka, ambil kertas tipis dan teteskan madu. Jika menyebar di atas kertas, atau bahkan merembes melaluinya, itu adalah madu yang salah. Tidak ada air dalam madu asli.
