Sangat sering saya memanggang kue yang tampak luar biasa dan rasanya luar biasa ini. Ini disiapkan dengan sangat mudah dan cepat - dan dengan cepat dimakan oleh kerabat dan tamu saya!
Itu perlu
- - 0,5 liter krim asam,
- - 2 bungkus agar-agar dengan warna berbeda,
- - 1 cangkir gula pasir,
- - 25 gram agar-agar,
- - 160 ml susu.
instruksi
Langkah 1
Jelly multi-warna harus disiapkan secara terpisah satu sama lain. Tuang semua yang ada di dalam tas ke dalam wadah yang berbeda dan tuangkan air mendidih dalam proporsi seperti yang ditunjukkan pada kemasan, tunggu sampai campuran agak dingin, dan masukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar mengeras. Tuang gelatin ke dalam susu hangat dan biarkan selama setengah jam hingga membengkak.
Langkah 2
Saat jeli membeku, keluarkan dan potong-potong. Selanjutnya, Anda perlu mengocok krim asam bersama dengan gula. Saat gelatin membengkak, panaskan dengan api kecil. Anda tidak bisa mendidih. Tuang gelatin ke dalam krim asam dengan gula. Campur semuanya dengan seksama dan secara bertahap tambahkan potongan jeli berwarna. Tuang seluruh campuran ke dalam bentuk yang sudah disiapkan. Kami menaruh kue di lemari es selama sehari agar membeku dengan baik.
Langkah 3
Cetakan dengan kue dingin harus diturunkan selama 2 menit sebelum digunakan. dalam air panas dan pindahkan ke piring saji. Hiasi kue atau tidak, putuskan sendiri. Jika bagian bawah cetakan berpola, maka dekorasi mungkin tidak diperlukan. Saya menghias dengan ceri. Sebelum dimasak, cetakan kue dapat ditutup dengan cling film, kemudian tidak perlu dicelupkan ke dalam air panas.
