Lada diisi dengan daging atau sayuran adalah hidangan yang akrab bagi banyak orang sejak kecil. Tapi butuh waktu dan sedikit keterampilan untuk menyiapkannya, Anda bisa mengganti hidangan biasa dengan merica yang diisi dengan salad telur dan keju. Hidangan dimasak lebih cepat dan terlihat sangat meriah dan mengundang.
Seperti yang Anda ketahui, paprika mengandung banyak vitamin yang terurai selama perlakuan panas. Keuntungan dari resep ini adalah lada tidak perlu direbus, yang berarti bahwa semua vitamin dan elemen pelacak akan tetap tidak berubah. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:
- paprika manis - 2-3 pcs. warna yang berbeda;
- telur - 2-3 pcs;
- keju keras - 250 g;
- bawang putih - 3 siung;
- mayones.
Rebus telur selama 7-10 menit, mereka harus direbus keras agar kuning telur benar-benar homogen. Kami mengambil telur sesuai dengan jumlah paprika, satu untuk setiap buah. Kami mengeringkan testis yang sudah jadi dan mengisinya dengan air dingin, lalu membersihkannya dengan lembut, kami membutuhkannya sepenuhnya.
Saat telur mendidih, gosok keju, tambahkan bawang putih cincang halus dan mayones ke dalamnya, aduk hingga rata.
Kami mencuci lada, membuang tangkai dan inti dengan biji. Kami menyebarkan dinding dan bagian bawah lada dengan massa keju-bawang putih, tamping dengan kencang. Kami memasukkan telur rebus utuh ke dalam sen kosong, mengisi celah dan bagian atasnya dengan massa keju. Bagian atas telur seharusnya tidak terlihat.
Masukkan paprika ke dalam panci, tutup dengan penutup dan kirim ke lemari es selama beberapa jam. Kemudian kami mengeluarkan paprika dan memotongnya menjadi cincin dengan lebar 2-3 sentimeter. Hiasi dengan bumbu jika diinginkan.
