Makanan biasa yang kita makan setiap hari tidak cocok untuk makan malam. Dan terkadang, tanpa alasan sama sekali, Anda ingin memanjakan diri sendiri dan keluarga dengan sesuatu yang tidak biasa, indah, menggiurkan, dan sangat lezat, tetapi mudah disiapkan. Kentang isi memenuhi semua persyaratan ini.
Itu perlu
-
- 4 kentang
- 1 buah paprika
- keju keras - 100 g
- 1 bawang bombay
- garam
- lada
- minyak zaitun 1 sdt
- menggagalkan.
instruksi
Langkah 1
Pilih kentang yang berukuran sedang, pipih dan bulat. Cuci mereka secara menyeluruh dari kotoran dan pasir. Buang kulit kentang dengan pisau. Bilas kentang yang sudah dikupas lagi dengan air dingin yang mengalir dan letakkan di atas piring bersih. Sisihkan hidangan.
Langkah 2
Ambil polong paprika, lebih disukai merah atau kuning. Cuci paprika di bawah air dingin yang mengalir. Gunakan pisau tajam untuk memotong tangkai lada menjadi lingkaran. Tarik perlahan "ekor" untuk menarik seluruh batang bersama dengan bijinya.
Langkah 3
Cuci paprika yang sudah Anda buang bijinya dengan air dingin. Potong polong memanjang menjadi beberapa potongan tipis, lalu potong menjadi kubus kecil. Pindahkan massa sayuran yang dihasilkan ke mangkuk non-logam, sisihkan.
Langkah 4
Kupas satu bawang, potong dan tambahkan ke paprika. Potong kentang menjadi dua dan lepaskan inti dengan hati-hati. Cincang halus daging kentang, tambahkan campuran merica dan bawang bombay. Lada sayuran, garam, tambahkan sedikit minyak zaitun.
Langkah 5
Potong keju menjadi irisan tebal. Ambil setengah kentang dan isi dengan campuran sayuran. Letakkan kentang di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Tutupi setengah isi kentang dengan sepotong keju.
Langkah 6
Tempatkan loyang dengan kentang isi di oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit. Letakkan kentang panggang di atas lembaran salad hijau, taburi dengan bumbu cincang halus dan keju parut halus di atasnya. Hidangan sudah siap.
